Фото: 3
«ТЁРТЫЙ ПИРОГ» сливочное масло 100 г сахар 2 ст.л яйцо 1 шт разрыхлитель 0,5 ч.л мука 200 г любой джем или варенье Холодное масло растираем с сахаром, муку смешиваем с разрыхлителем и все вместе перетираем в крошку, добавляем яйцо, замешиваем тесто. Делим на 2 не равные части, меньшую часть отправляем в морозильник минут на 15, большую раскатываем и распределяем по форме. Выкладываем начинку. Сверху натираем тесто из морозильника через крупную терку. Отправляем в духовку при 180*С на 20-25 минут до румяности
